Come fai a riconoscere la bunona carne? E perché la carne che compri non ti dura più di un giorno in frigo? Purtroppo sempre più spesso in alcuni supermercati, ma anche nelle macellerie la carne arriva sottovuoto. Cosa vuol dire questo? Che non viene disossata in macelleria come si dovrebbe, ma in magazzini situati a […]
7 motivi per scegliere la carne del Mugello E’ notizia fresca di 2 giorni che il consumo di carne rossa è cresciuto del 5% (clicca qui articolo il sole 24 ore). Eppure ancora pochi conoscono i pregi di tornare alle origini e pensano che sia ormai impossibile tornare indietro. Pochi ancora sanno che è possibile […]
Torna l’AperiCiccia in macelleria Mercoledì 19 Dicembre dalle ore 19:00 Potrete degustare i seguenti piatti: Pulled Pork Ribs Alette alla Diavola Pastrami Coleslaw Filetto Salmonato all’arancia Tartare Prezzo 9€ con calice di Vino è gradita la prenotazione! Durante la serata presenteremo il nostro Menù di Natale e in esposizione troverete le Confezioni-Taglieri-Scatole Natalizie con Mortadella […]