Bistecca alla Fiorentina: come ottenere il massimo

Vuoi mangiare un’ottima bistecca alla fiorentina? Allora devi leggere questo articolo! Per tutti gli amanti di questo alimento, la bistecca alla fiorentina è e rimane l’apoteosi del gusto e del piacere e rimane uno dei simboli della cucina italiana nel mondo. Nella semplicità del piatto però, si nascondono tutta una serie di insidie: prima su [...]

Il Segreto della carne più fresca!

Il colore rosso vivo quasi scarlatto che ti cattura l’occhio…La compri poi la tieni in frigo e dopo un giorno puzza!!! Come mai? Cerchiamo di capire in questo articolo quali sono i fattori che influenzano la freschezza della carne, la cosa più importante (per noi) a Villa Fiorita! Sono davvero poche le cose che ti devo dire [...]

AperiCiccia • STELLE & STRISCE

Giovedì 4 Luglio ore 19:30 !!! AperiCiccia !!! STELLE & STRISCE 🗽🇺🇸🌟 Torna il consueto appuntamento con l'aperitivo della Macelleria Conti questa volta potrai guardare le stelle dal prato davanti mentre gusti le nostre specialità in perfetto stile AMERICANO 🇺🇸 Le nostre specialità... Tartarre al Bourbon Ribs BBQ Chickenwings Pasta alla Alfredo's Focaccia al bacon [...]

Nuovo appuntamento con l’AperiCiccia!

Giovedì 20 Giugno ore 19:30 Torna il consueto appuntamento con l'aperitivo della Macelleria Conti Le nostre specialità... 
Fired Fried Chicken Lonzino all’Arancia Mini Porchetta Caserecci al Peposo Alette BBQ Carne Salada ...accompagnate da un calice di buon vino o un analcolico 🍷🥃🍸🍹 Menù a 9€ compresa consumazione Prenota subito al 0574 460489 Posti limitati!

Come fai a riconoscere la buona carne?

Come fai a riconoscere la bunona carne? E perché la carne che compri non ti dura più di un giorno in frigo? Purtroppo sempre più spesso in alcuni supermercati, ma anche nelle macellerie la carne arriva sottovuoto. Cosa vuol dire questo? Che non viene disossata in macelleria come si dovrebbe, ma in magazzini situati a […]

7 motivi per scegliere la carne del mugello

7 motivi per scegliere la carne del Mugello E’ notizia fresca di 2 giorni che il consumo di carne rossa è cresciuto del 5% (clicca qui articolo il sole 24 ore). Eppure ancora pochi conoscono i pregi di tornare alle origini e pensano che sia ormai impossibile tornare indietro. Pochi ancora sanno che è possibile […]

CAPODANNO COL BOTTO

PACCO DA 5 KG GRIGLIATA A 57 €: poker di salsiccia: normale,piccante,finocchietto e pizzaiola totale 2 kg ALETTE POLLO barbecue gia’ pronte totale mezzo kg maxi burger mugello totale un kg tagliata mugellana totale mezzo kg ASADO SCOTTONA MUGELLO totale un kg PACCO DA 4 KG 53 €   MAXI BURGER MUGELLO 180 GR totale [...]

l’AperiCiccia -Mercoledì 19 Dicembre

Torna l’AperiCiccia in macelleria Mercoledì 19 Dicembre dalle ore 19:00 Potrete degustare i seguenti piatti: Pulled Pork Ribs Alette alla Diavola Pastrami Coleslaw Filetto Salmonato all’arancia Tartare Prezzo 9€ con calice di Vino è gradita la prenotazione! Durante la serata presenteremo il nostro Menù di Natale e in esposizione troverete le Confezioni-Taglieri-Scatole Natalizie con Mortadella […]