Filetto di maiale nostrale farcito con mousse di carne bianca, mele e prugne.

Ingredienti: filetto di maiale, mousse di carne bianca, mele e prugne.

Cottura: cuocere 30 minuti in forno a 180 gradi, ideale per 3 persone. Si consiglia di servirlo con del radicchio rosso grigliato.