La ricetta dello Chef-Macellaio: Gli Straccetti Provenzali

Voglia di sole di colore di sapori di fantasie armoniose di primavera?
Straccetti di tacchina e pollo senza OGM alla Provenzale, con patate gratinate pomodorini secchi fave , rosmarino e un freschissimo battuto di odori freschi finemente armoniosi.

Solo carne bianca magrissima preparata fresca con verdure di stagione.
Come prepararli senza sporcare nulla?
Scalda bene una padella e mettici un foglio di carta da forno e ponici gli straccetti rigirandoli spesso con un mestolo di lego per 8-10 minuti.

Aggiungi solo un filo di olio extravergine di oliva e tutto è pronto!
Buon appetito!