la Cinta Senese di Castellina in Chianti

Da domani ritorna la Cinta Senese da Castellina in Chianti dell’Azienda Agricola Casamonti Situata a circa 1.5 km dal paese di Castellina in Chianti, era probabilmente già un nucleo agricolo in epoca Etrusca. Castellina in Chianti era, infatti, sede di un importante insediamento Etrusco posto in località Salivolpi. Ne sono testimonianza le tombe etrusche rinvenute […]

Quell’Ignorante di Socrate

Quell’ignorante di Socrate lo aveva detto…. Ovviamente in Italia sappiamo fare bene tante cose, anzi quasi tutto e a volte pecchiamo un po’ di presunzione ed è anche facile adularci, diciamo la verità,la pubblicità spesso fa leva su questo. Nel settore dell’alimentazione, oltre ad avere una varietà quasi imbarazzante di ricette e tradizioni rispetto ad […]

COSA C’ENTRA IL GELATO CHE NON SI DIGERISCE?

Ti sarà capitato di mangiare un bel gelato (o anche qualche decina…) durante questa estate infinita giusto? Avrai notato che,a seconda della gelateria dove lo hai preso,lo avrai digerito bene, o un po’ menobene…perché in certe gelaterie il prodotto offerto è gradevole e leggero, mentre in altre è invece grasso e pesante e ci lascia […]

Super Grigliata di Carni dal Mugello 4 kg 35 €

Moglie e buoi dei paesi tuoi…Agosto moglie mia non ti conosco…Beh i luoghi comuni dell’estate sono tanti quante le spiagge Italiane ma la buona carne a Km zero, sta sicuramente nei nostri banconi pronta per arrivare sulla la Tua tavola! Ti proponiamo  pacchetto degustazione composto esclusivamente con carni di scottona provenienti dal  Mugello certificate e garantite, […]

Una golosa ricettina

Involtini con stracchino e prosciutto Delizie sempre nuove pronte in 12 minuti Sono involtini di morbidissima lonza fresca di maiale dell’Appennino bolognese. Li farciamo con un ripieno a base di stracchino artigianale, prosciutto cotto, con formaggio grana e un pochino di salsiccia nostra produzione. Sono facilissimi da cucinare in 12 minuti in padella con un […]

A Pasqua per chi vuoi!!!

Da noi troverai: Agnello Sardo garantito e Agnello Toscano a € 19,50 (spalla) e € 21,00 al kg (coscia e costoline) Menù di Pasqua prezzi al kg Antipasti Paté di Fegatini €18,50 Torta di sfoglia carciofi e Mortadella di Prato €18,50 Schiaccini € 16,95 Sformatini di verdure(asparagi-zucchine-porri patate) €3,00 cad. Insalate Russa €14,50 kg Primi […]

l’AperiCiccia – Venerdì 30 Settembre

Un nuovo appuntamento con l’Apericiccia Venerdì 30 Settembre dalle 19:30!  Menù dell’Apericiccia: Tartare di Garronese Roast Beef di selezione croata Asado Rigatoni al Ragù di Garronese Menù a 9€ compresa consumazione Prenota subito al 0574 460489 Posti limitati!